Будущее органического земледелия

На данный момент доминирующим является интенсивное хозяйство, но органическое может составить ему конкуренцию. При соблюдении определенных условий, такое хозяйство может обеспечить более высокие показатели сбора урожая. Учитывая продовольственную проблему, которая сложилась в мире, органическое хозяйство может стать решением. Именно такого мнения придерживается Евгений Миронов, глава правления Федерации органического движения на Украине.

20 декабря состоялась пресс-конференция на которой Евгений Миронов подчеркнул, что проблема голода принимает планетарный масштаб. В мире голодает свыше 1милиарда людей. Причина проблемы не в нехватке продуктов питания, производство сельхозпродукции ежегодно увеличивается. Причиной Евгений Миронов называет неравномерное распределение продукции.

К примеру, в Великобритании на свалках ежегодно пропадает продуктов, на сумму 10 миллиардов фунтов стерлингов. Почти третья часть кукурузы в США отправляется на прикормку скота. Технические культуры, в большей мере рапс, уходят на изготовление биотоплива.

В нашей стране ситуация не лучше. Примерно половина всей сельхозпродукции в России не достигают стола, такие результаты показало исследование проведенное компанией «АгроИнвест». Такая продукция либо утрачивается во время перевозки, либо остается на несобранной, или же приходит в негодность во время хранения, и в следствии этого подвергается утилизации.

Многие специалисты признают, что на сегодняшний момент времени АПК не способно обходится без интенсивного хозяйства. Интенсивные технологии способствуют снижению цен на сельхозпродукцию, и то играет большую роль для населения страны.

Урожайность культур, выращенных при помощи органических технологий, уступает интенсивному хозяйству примерно на 20%. При обеспечении подходящих условий, разницу можно практически устранить. Например, в развивающихся странах органический технологии более эффективны чем и интенсивные технологии, практически на 50%.

Постепенно органическое хозяйство развивается на территории Украины. В 2011 году насчитывалось 155 хозяйств с органическим производством. Раньше, таким производством занимались преимущественно крупные хозяйства, готовую продукцию они экспортировали в страны Европы. Но на протяжении 5-7 лет тенденция поменялась. Органическими технологиями заинтересовались сравнительно небольшие хозяйства, ориентированные на внутренний рынок.

Как считает Евгений Миронов, развитие органического производства является весьма перспективным. Помимо решения продовольственной проблемы, это позволит увеличить экспорт и получать значительную прибыль.

    У вас есть вопросы?