Омская область обзавелась мощностями по переработке гречки.

Омские сельскохозяйственные производители решили осваивать новые направления производства. Так, в скором времени в регионе будет открыто несколько линий по переработке гречки. Причиной такого решения стал ажиотаж на рынке крупы в прошлом году.

Наличие собственного производства гречки позволит региону конкурировать с привозной крупой, стоимость килограмма которой достигала 120 рублей.

Весной этого года в Оконешниковском, Омском и Русско-Полянском районах впервые было засеяно почти 4000 гектаров гречихи. Подбор сортов культуры осуществлялся специально для зон рискованного земледелия-гречиха должна быстро зреть и не бояться заморозков. Результат получился хороший, местные фермеры ожидают неплохой урожай, не ниже 11 центнеров с гектара, невзирая на сложные климатические условия.

Согласно сообщению Николая Дранковича, начальника управления земледелия и инженерно технического обеспечения Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области, собранного урожая хватит на то, чтобы обеспечить на половину потребности региона в данном продукте. Крупа собственного производства поступит в продажу уже в середине ноября текущего года, стоимость за килограмм не должна будет превышать 34 рубля. В настоящее время решают вопрос о поставках местной гречки в бюджетные учреждения.

Ранее омские фермеры уже пытались выращивать культуру, но это занятие считалось нерентабельным. Из-за отсутствия перерабатывающих предприятий в регионе приходилось продавать зерно в Алтайский край по низкой цене. На сегодняшний день соответствующее оборудование имеется в двух районах Омской области.

Согласно сообщению Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, в следующем году планируется увеличить структуру посевных площадей. К тому же, наличие гречки собственного производства позволит снять дефицит крупы на рынке и простимулировать развитие пчеловодства в регионе.

Источник: www .agronews .ru