Вопрос о продовольственной безопасности России остро встал после засухи в 2010 году. Спасла положение Сибирь, так как большая часть зерна была поставлена в пострадавшие районы(центральные) именно из нее. Примерно такой же объем зерна сгнил в амбарах, в результате, реальную цену а зерно никто так и не дал. Корреспондент «АиФ- Деловая Сибирь» выяснял ситуацию в Сибири.
Сибирские аграрии могут успешно производить молоко, мясо, хлеб и подсолнечное масло. Эксперты сходятся в мнении, что регион имеет возможность обеспечить качественным продовольствием не только местное население, но и оказать помощь всей стране. Однако, есть обратная сторона-нехватка средств. Так, из-за низкой стоимости сырого молока фермеры готовы отдавать его свиньям, но никак не продавать за копейки; урожай зерна гниет в амбарах, потому что они не приспособлены для длительного хранения; поля зарастают бурьяном-их не выгодно обрабатывать.
В настоящее время новосибирские чин6овники сообщают о том, что в Новосибирской области самая высокая закупочная цена на сырое молоко по России и за Уралом. Стоимость килограмма молока составляет 13,5 рублей, именно такую сумму дают переработчики фермерам. На Алтае также отмечено повышение стоимости килограмма молока до 11,5 рублей. По поводу урожая зерновых, в текущем году рекордов не ожидают, что позволит избежать бросовых цен на пшеницу как было зимой 2009-2010 года. Однако, фермеры не спешат радоваться, хотя и признают некоторое улучшение положения.
Как рассказал Владимир Павленко, председатель совета Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Новосибирской области, одной из трудностей является незнание того, какая стоимость установится на пшеницу, государственные гарантии отсутствуют. В текущем году цена пшеницы не должна быть высокой, так как еще есть большой объем прошлогодних запасов.
Молочные производители традиционно находятся в сложной ситуации. Может быть в области и самая высокая стоимость молока за Уралом, однако это не означает, что она соответствует затратам, вложенным в производство молока.
По мнению аналитиков, фермеры должны научиться приспосабливаться к ситуации на рынке.
Как считает Сергей Дьячков, управляющий партнер DSO Consulting, эффективность фермы во многом зависит от способности приспосабливаться к существующим реалиям рынка. Стоит учесть, что жесткие рыночные условия уже давно оказывают влияние на сельское хозяйство, следовательно, нельзя сидеть в ожидании поддержки от государства, а напротив, рассчитывать только на свои силы.
Между молочными производителями наблюдается высокая конкуренция, которая неизбежно снижает закупочные цены. Аналитики советуют идти дальше и развивать свою ферму(например, заниматься еще и переработкой).
Источник: www .agronews .ru
