В настоящее время молочным животноводством занимаются как крупные, так и небольшие хозяйства. И естественно, что на любой ферме необходимо качественное доильное оборудование.
Оборудование для доения следует выбирать по нескольким критериям: численность стада, уровень надоев, тип содержания.
Использование оборудования для доения на фермах позволяет сэкономить трудовые и временные ресурсы на проведение дойки, механизировать процесс доения, повысить качество произведенного молока и уменьшить стоимость производства.
В небольших хозяйствах рекомендуется заменять ручную дойку коров на машинную, для этого используют доильные аппараты. Работа этого агрегата основана на отсосе молока из сосков коровы при помощи искусственного вакуума, образующегося в доильных стаканах, которые надевают на вымя коровы. В комплектацию современного доильного аппарата должны входить доильное ведро, коллектор(распределяет вакуум и собирает молоко из доильных стаканов), пульсатор(преобразует постоянный вакуум в переменный) и доильные стаканы(4 штуки). Все элементы данного типа оборудования для доения соединяются резиновыми трубками. Эти трубки служат проводником пневматических импульсов к доильным стаканам и транспортируют молоко в доильное ведро из стаканов.
Преимущество использования доильного аппарата заключается в облегчении и оптимизации дойки и возможности удаления молока из вымени без повреждения сосков.
На крупных животноводческих комплексах используют немного иное оборудование для доения.
Фермы, на которых коров содержат на привязи, рекомендуется устанавливать линейный молокопровод.
Работа молокопровода основана использовании вакуумного насоса для отсасывания молока из вымени коровы. Далее из доильных стаканов(к соскам подсоединяют доильный аппарат) молоко проходит через счетчик или в молокоприемник. Уже оттуда молоко откачивают в танк-охладитель для хранения. В стандартную комплектацию линейного молокопровода входят доильные аппараты с электрическими или пневматическими пульсаторами, молокоприемник, вакуумный насос, автоматическая система промывки, трубопроводы из нержавеющей пищевой стали, вакуумопровод из оцинкованной стали, счетчик группового учета молока. По желанию, можно устанавливать индивидуальные счетчики.
Преимуществами использования молокопровода являются не только оптимизация процесса доения, но и сохранение состава и качества молока.
На комплексах с беспривязным содержанием КРС используют такой тип оборудования для доения, как доильные залы. Самым распространенным типом доильного зала в России является "Ёлочка". Принцип работы доильного зала «Елочка» основан на групповом доении. Коров загоняют в помещение доильного зала( количество голов равно количеству молочных постов).На молочном посту к вымени коровы подсоединяют доильный аппарат. Далее, молоко из доильных стаканов движется в трубопровод, откуда поступает в молокприемник. Из молокоприемника через фильтр молоко поступает в танк-охладитель. В комплектацию доильного зала «Ёлочка» входит молочный пост, система управления процессом доения и промывки, вакуумной установки и молокоприемника.
Отличительное преимущество-хорошая пропускная способность, которую обеспечивает индивидуальное оснащение доильного места.
