Рентабельность комплекса для содержания КРС зависит не только от экономических факторов, но и от условий содержания скота. Использование современных технологий содержания КРС напрямую влияет на продуктивность стада. В последнее время широкую популярность получила беспривязная технология содержания крупного рогатого скота. Данная технология повышает рентабельность фермы за счет снижения трудоемкости производственного процесса. Все больше регионов России используют технологию беспривязного содержания стада в своих хозяйствах.
Преимущества использования беспривязного содержания КРС:
1. Улучшения качества молока – содержание коров беспривязи является более естественным для животных и соответствует природному состоянию животных. При беспривязном содержании животные могут свободно перемещаться по коровнику, в результате чего вырабатывается более качественное молоко.
2. Снижение себестоимости производства молока – при беспривязном содержании повышается эффективность кормления КРС. Также снижение себестоимости производства сырого молока достигается путем снижения трудоемкости производственного процесса – в результате в процессе содержания коров снижается количество необходимой рабочей силы, что влияет на конечную стоимость продукции.
3. Увеличивается жирность молока – доение при содержании коров беспривязи осуществляется в специальных доильных залах, которые имеют короткий молокопровод. В результате этого при процессе доения не происходит снижение жирности молочного сырья.
4. Снижение трудоемкости процесса – потребность в доярках снижается в три-четыре раза, так как в доильных залах производится автоматическая смена животных. Это является важным факторам, так как многие животноводческие комплексы испытывают недостаток в квалифицированных кадрах.
По оценкам экспертов – внедрение технологии беспривязного содержания способствует увеличению продуктивности молочного комплекса в 7-8 раз. Однако процесс перевод животных на содержание беспривязи требует повысить качество содержания животных. Основным требованием к эффективному беспривязному содержанию является повышение качества кормовой базы для животных. Животных необходимо снабдить достаточных количеством корма хорошего качества. Кроме того, очень важно чтобы питание у животных было сбалансированным и коровы получали все необходимые полезные вещества, витамины и микроэлементы.
Процесс содержания животных основывается на том, что в коровники животные не фиксируются возле стойла, а могут свободно перемещаться по всему коровнику. Животные самостоятельно двигаются, отдыхают, подходят к кормушкам и поилкам. В качестве системы навозоудаления в коровнике рекомендуется устанавливать самосплав – это снизит энергоемкость уборки помещения. В доильном зале необходимо установить современное доильное оборудование, которое позволяет вести индивидуальный учет животных. Также в коровнике рекомендуется установить специальный световентиляционный конек, который обеспечит оптимальную освещенность коровника.