На качество производимого молока значительное влияние оказывает качество системы промывки молокопровода, которая является неотъемлемой частью в производстве молока.
Главным и центральным элементом системы промывки линейного молокопровода является автомат промывки. Он управляет всеми процессами очищения молокопровода от остатков молока.
Автомат промывки позволяет осуществить промывку линейного молокопровода без задействования человеческих ресурсов, что позволит сэкономить на трудовых затратах и избежать ошибок в процессе мойки, в автоматическом режиме. Система предоставляет возможность программировать настройки промывки. Сначала система линейного молокопровода ополаскивается холодной водой, далее, следует промывка горячей водой(70 градусов) с использованием кислотных или щелочных моющих средств. Забор моющих средств осуществляется автоматически дозировано. Завершающий этап, ополаскивание линейного молокопровода холодной водой для удаления остатков моющих средств.
Принцип действия работы автомата промывки линейного молокопровода.
Автомат промывки дает команду на заборный вакуумный клапан о том, что ванна для воды(изготовлена из нержавеющей стали, объем 150 литров) наполнилась. О наполнении ванны до нужного уровня автомату промывки дает сигнал геркон. Затем, через заборный клапан мойки вода поступает в молочные зажимы доильных аппаратов, а уже через них забирается в центральный молокопровод. Далее вода проходит через всю систему линейного молокопровода, доходит до молокоприемника и уже оттуда через молочный насос сливается в канализацию.
Весь процесс промывки линейного молокопровода осуществляется под давлением, которое создают вакуумные насосы.