Министерство сельского хозяйства Иркутской области планируется продолжать развивать животноводство на территории региона. Рассматриваются проекты по строительству животноводческих объектов – коровников, свинарников, птичников. В 2010 года планируется реализовать совместный проект с ОАО «Мяскокомбинат Иркутский» по организации мясного производства говядины. Строительство будет вестись на территории Усть-Ордынского района бурятского округа. Данный комплекс предназначен для откормочника по содержанию КРС на 5000 голов. Это наиболее крупномасштабный проект, который предназначен для сокращения доли импортного мяса на территории региона, а также увеличения содержания поголовья скота мясных пород. Данный комплекс обеспечит в Иркутской области продовольственную базу и независимости внутреннего рынка от иностранных поставщиков. Для строительства комплекса выделена площадка площадью 15 тысяч га.
Проект развития сельского хозяйства Иркутской области в 2010 году предполагает строительство на территории региона крупных мясоперерабатывающих и молокоперерабатывающих предприятий. Строительство комплексов по содержанию КРС является долгосрочным вложением инвестиций, так как у производства мяса говядины продолжительный производственный цикл. Однако, сейчас содержание КРС становится приоритетным проектом развития сельского хозяйства, так как по всей России наблюдается недостаток молочных и мясных производств. Для строительства коровников осуществляется специальная поддержка государственных и местных властей.
В Министерстве сельского хозяйства Иркутской области в настоящий момент разрабатывают около 30 проектов по строительству и реконструкции животноводческих комплексов. Данные проекты предусматривают проведение ремонтных работ на животноводческих объектах, а также обеспечению предприятий специальным животноводческим оборудованием и техникой. Кроме того, разрабатываются специальные планы по реконструкции зерноскладов и цехов по переработке сельскохозяйственной продукции. Реализация данных проектов позволит увеличить производственные мощности предприятий и достичь уровня производства молока на 1385 тонн, производства мяса на 5015 тонн. Это в свою очередь обеспечит перерабатывающие предприятия Иркутской области собственным молочным и мясным сырьем. Кроме того, реализация проекта предусматривает решение социальных проблем – обеспечение занятости населения сел, а также улучшение качества жизни сельского населения.
