В Саратовской области министерство сельского хозяйства подвило итоги деятельности сельскохозяйственных ярмарок в минувшем году.
Не смотря на сложные природные условия 2012 года, в области смогли удержать рост отпускных надбавок цен на основные сельскохозяйственные продукты. Работа сельскохозяйственных ярмарок сыграла значительную роль в удержании цен на наиболее употребляемые продукты питания, тем самым обеспечила население доступными товарами.
В 2012 году проведение ярмарок носило постоянный характер. В городе Саратове они проходили на 3-4 специальных площадках, а в муниципальных районах в период проведения осенних ярмарок было подготовлено 151 торговая площадка. Показатели продаж на ярмарках очень высоки. С начала 2012 года на них было продано свыше 30 тысяч тонн овощей, 2,6 тысяч тонн молочной продукции, свыше 3,5 тысяч тонн мяса и более 20 миллионов штук яиц. В осенних ярмарках, проходивших еженедельно, участвовали более 260 сельхозпроизводителей области.
В период выходных дней в среднем удавалась реализовать 21 тонну молочной продукции и молока, 320 тонн картофеля и овощей, 344 тысячи штук яиц, 20 тонн мясной продукции и 26 тонн хлебопродуктов.
На поселок Юбилейный, относящийся к городу Саратову, приходится основная часть реализации продуктов питания и продовльственных товаров сельского хозяйства.
В минувшем году жителями города было приобретено рынке сельскохозяйственных продуктов свыше двух тысяч тонн мясной продукции всех видов, 1200 тонн молока и молочной продукции, примерно три тысячи тонн бахчевых культур, овощей и картофеля, а также примерно 12 миллионов штук яиц.
Большая активность на сельскохозяйственных ярмарках наблюдалась в период праздничных новогодних дней. 29 декабря минувшего года они проходили на 4 оборудованных площадках, а 5 января текущего года на 3 оборудованных площадках. Свыше 140 производителей сельскохозяйственной продукции приняли участие в проведении ярмарок в эти дни. На прилавках был представлен весь ассортимент продукции сельского хозяйства, а также продовольственных товаров.
Активная деятельность ярмарок продолжается и в 2013 году. В поселке Юбилейный и Заводском районе города Саратова 12 января на торговых площадках были организованны сельскохозяйственные ярмарки. На этих ярмарках приняли участие около 200 производителей из 36 районов. Населению области представлен большой ассортимент подсолнечного масла, хлебопродуктов, молочной продукции, мяса, овощей, свежей рыбы, яиц, картофеля.
Цены на продукцию в текущем году остались на прежнем уровне, и в сравнении с другими торговыми точками области дешевле на 10-30%.